50+ Adet Geleneksel Çemen Otu Tohumu- Fenugreek

Fenugreek, Türkçede en çok “Çemen Otu” adıyla bilinen, baklagiller (Fabaceae) familyasına ait değerli bir bitkidir. Hem yaprakları hem de tohumları yüzyıllardır mutfaklarda, geleneksel tıpta ve baharat karışımlarında kullanılmaktadır.

?? Bitkisel Özellikleri

• Tek yıllık, otsu bir bitkidir.

• 20–60 cm boylanır.

• Yaprakları üç parçalı, yoncaya benzer; çiçekleri sarımsı-beyazdır.

• Tohumları küçük, sert ve kahverengi-sarı renklidir; baharat olarak yaygın kullanılır.

?? Kullanım Alanları

• Baharat: Hindistan’da körilerde, Ortadoğu mutfağında hamur işlerinde ve turşularda, Türkiye’de ise özellikle Kayseri çemeni ve pastırma baharatı yapımında kullanılır.

• Yaprakları: Taze yaprakları sebze olarak yenebilir, kurutulmuş yaprakları ise baharat gibi yemeklere aroma katar.

• Şifa Amaçlı: Geleneksel tıpta sindirim sistemi, süt artırıcı etki ve bağışıklık destekleyici olarak kullanılagelmiştir.

 Besin Değeri

• Protein, lif, demir, magnezyum ve B vitaminleri açısından zengindir.

• İçeriğinde bulunan saponinler ve fenolik bileşikler sayesinde antioksidan özellik taşır.

 Ekim ve Yetiştirme

Fenugreek (Çemen Otu) yetiştirmek oldukça kolaydır ve Türkiye ikliminde rahatça yetişir.

• Ekim Zamanı: İlkbaharda toprak ısınınca (Mart–Nisan) ekilir. Ilıman bölgelerde sonbaharda da ekilebilir.

• Toprak: Verimli, geçirgen, organik maddece zengin toprakları sever.

• Saksıda Yetiştirme: 15–20 cm derinlikte saksılar uygundur.

• Tohum Ekim Derinliği: 1–2 cm derine ekilir.

• Sulama: Düzenli ama aşırıya kaçmadan sulanmalıdır.

• Gelişim: Ortalama 3–4 ayda olgunlaşır. Yapraklar gençken hasat edilebilir; tohum içinse bitkinin tamamen olgunlaşması gerekir.

? Özetle: Fenugreek = Çemen Otu, hem yaprağı hem tohumu kullanılan, mutfakta ve şifada değerli, kolay yetişen bir baklagil bitkisidir.

Paket İçeriği ve Gönderim

• 50+ tohum içermektedir
• Detaylı Türkçe tohum ekim talimatı
• Kilitli poşet ve havalı zarf ile güvenli gönderim
• Hızlı kargo ile gönderim

Tohum Dünyası Güvencesi

Tohum Dünyası olarak en kaliteli şifalı bitki tohumlarını beğeninize sunuyoruz. Ayrıca her çeşit meyve, sebze ve şifalı bitki tohumlarımızdan alarak kendi doğal ürünlerinizi yetiştirebilirsiniz.