20+ Adet Kırmızı Malabar Ispanak Tohumu- Geleneksel

Atalık/Heirloom Durumu

Kırmızı Malabar ıspanağı, atalık (heirloom) niteliğinde kabul edilen, uzun yıllardır değişime uğramadan yetiştirilen geleneksel bir çeşittir. Hibrit değildir; tohumları her yıl güvenle saklanıp aynı özelliklerle yeniden yetiştirilebilir.

Bitkinin Özellikleri

Kırmızı Malabar ıspanağı, hızlı büyümesi ve dayanıklılığıyla bilinir. Sıcak ve nemli havaları sever; yaprakları hafif mukuslu yapıda olduğu için yemeklerde kıvam artırıcı olarak dahi kullanılabilir. Tırmanıcı bir tür olduğu için direk, çit veya saksıda destek sistemleriyle 2–3 metreye kadar uzayabilir. Balkonlarda, küçük bahçelerde veya büyük saksılarda bile rahatlıkla yetişir. “Kırmızı Malabar ıspanağı nasıl yetiştirilir?” sorusunu araştıranlar için en cazip yönlerinden biri, yaz sıcağında bile diri ve taze kalmasıdır.

Lezzet ve Kullanım Alanları

Yaprakları hafif ıspanak tadında, daha etli ve hafif sulu bir dokuya sahiptir. Salatalarda çiğ olarak, sotelerde veya çorbalarda pişirilerek kullanılabilir. Asya mutfağında sıkça değerlendirilir. Yüksek C vitamini, lif ve antioksidan içerir.

Tohum Ekimi – Kırmızı Malabar Ispanağı Nasıl Ekilir?

• Ekim Zamanı: İlkbaharda, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra.

• Çimlendirme: Tohum kabuğu serttir; çimlenme hızını artırmak için tohumları ekmeden önce 12–24 saat ılık suda bekletmek tavsiye edilir.

• Toprak: Organik maddece zengin, geçirgen ve hafif nemli toprak idealdir.

• Ekim Derinliği: 1–1,5 cm.

• Sıcaklık: Çimlenme için 20–30°C arası sıcaklık gereklidir.

• Destek: Fide güçlendikten sonra mutlaka bir çubuk, ızgara veya tırmanma alanı sağlanmalıdır.

• Sulama: Düzenli ve yeterli sulama önemlidir. Sıcağı sevdiği için susuz kaldığında gelişimi yavaşlar.

• Hasat: Yapraklar 15–20 cm olduğunda hasada başlanabilir; düzenli budama bitkiyi daha fazla yaprak vermeye teşvik eder.

-Tohumlar kilitli poşetlere konularak zarar görmemeleri için havalı zarfla gönderilecektir.