10+ Uzun Yeşil Patlıcan Tohumu - Geleneksel

Uzun ve silindirik formda, açık yeşil kabuk rengine sahip özel bir patlıcan çeşididir.  Asya kökenli olan bu tür, hem görünümü hem de mutfaktaki çok yönlü kullanımıyla son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. 

Meyveleri ince, uzun ve hafif kıvrımlı olabilir. Kabuk rengi açık yeşilden limon yeşiline kadar değişebilir. İç kısmı beyaza yakın renkte olup çekirdek yapısı oldukça azdır. Bu özelliği sayesinde klasik patlıcanlara göre çok daha yumuşak dokulu ve acılık oranı düşüktür. Pişirildiğinde süngerimsi yapı göstermez, yağ çekme oranı daha düşüktür.

Lezzet açısından oldukça narin ve hafif tatlı bir aromaya sahiptir. Bu yüzden kızartma, közleme, ızgara ve wok yemeklerinde mükemmel sonuç verir. Özellikle Asya mutfağında sıkça tercih edilse de Türk mutfağında da karnıyarık, musakka ve zeytinyağlı yemeklerde farklı ve hafif bir alternatif sunar.

Patlıcan Tohum Ekim ve Yetiştirme Bilgisi:

Patlıcan tohumu, ilkbaharda don tehlikesi geçtikten sonra ya da fide yetiştirmek için 20–25 °C ortamda erken ilkbaharda ekilir. Tohumlar 0,5–1 cm derinliğe ekilmeli, çimlenme süresince toprak nemli tutulmalıdır. Fideler 4–6 gerçek yapraklı olduğunda, güneşli ve rüzgârdan korunaklı bir alana şaşırtılabilir. Sıcaklığı seven bu atalık sebze tohumu, organik maddece zengin ve iyi drene edilmiş topraklarda en iyi

-10+ tohum içermektedir.

-Tohumlar kilitli poşetlere konularak zarar görmemeleri için havalı zarfla gönderilecektir.