10+ Adet Dalmaçyalı Börülce Tohumu - Geleneksel

Adını tanelerinde görülen siyah-beyaz benekli, “Dalmaçyalı köpek” desenini andıran karakteristik görüntüsünden alan, oldukça nadir bulunan atalık  bir börülce çeşididir. Hem görsel olarak dikkat çekici hem de yüksek besin değerine sahip olması, onu koleksiyonluk tohum arayan yetiştiriciler için özel bir çeşit hâline getirir.

Bu özel börülce türü, sıcak iklimlere uyum sağlayan, az su isteyen ve verimli gelişen bir yapıya sahiptir. Organik tarım uygulayanlar için atalık sebze tohumu kategorisinin değerli bitkilerinden biri olup, bahçede hem dekoratif hem de işlevsel bir ürün sağlar.

Bitkisel Özellikleri ve Avantajları

• Atalık bir türdür, genetik olarak stabil olup kendi tohumunuzu yıllarca saklayıp çoğaltabilirsiniz.

• Uzun, ince ve lezzetli baklalarıyla bilinir.

• Taze tüketimin yanı sıra kuru tane olarak da kullanılır.

• Sıcağı sever; Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu iklimlerine çok uygundur.

• Toprak seçiciliği düşük, verimliliği yüksektir.

• Az suyla üretilebilmesi sayesinde yaz bahçelerinin favorilerindendir.

Börülce Tohum Ekim Dönemi ve Yetiştirme Talimatları

Ekim Zamanı

• İlkbahar ekimi: Nisan sonu – Mayıs başı

• Yaz ekimi: Haziran ortasına kadar yapılabilir

• Don riski tamamen geçmeden ekim yapılmamalıdır.

Toprak Hazırlığı

Dalmaçyalı Börülce, hafif, geçirgen ve organik maddesi zengin topraklarda güçlü bir gelişim gösterir. Ekimden önce toprağa yanmış çiftlik gübresi veya kompost karıştırmak verimi artırır. Toprak pH’ı 6–7 civarında olmalıdır.

Ekim Şekli

• Tohumlar 2–3 cm derinliğe ekilir.

• Sıra üzeri 10–15 cm, sıra arası 40–50 cm bırakılmalıdır.

• Tohumlar 5–8 gün içinde çimlenir.

Sulama ve Bakım

Börülce kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, sık sulama istemez. Çiçeklenme döneminde düzenli sulama verimi artırır. Yabancı otları kontrol etmek için toprağı sık sık çapalamak yeterlidir.

Hasat

Taze tüketilecek baklalar 12–20 cm uzunluğa ulaştığında toplanır. Kuru tane elde etmek için baklaların tamamen olgunlaşıp kuruması beklenir.

Mutfak Kullanımı ve Lezzeti

Dalmaçyalı Börülce; hafif tatlı, yumuşak aroması ve kolay pişen taneleriyle özellikle geleneksel Ege ve Anadolu mutfaklarında sıkça kullanılır. Zeytinyağlı yemeklerde, salatalarda, çorbalar ve protein ağırlıklı tariflerde mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır.