10+ Adet Abaza Biber Tohumu - Atalık Tatlı biber

kökeni Kafkasya’ya dayanan ve özellikle Abhaz mutfağıyla özdeşleşmiş atalık  bir biber çeşididir. Orta boylu, etli yapıya sahip meyveleri kırmızı veya  koyu kırmızı renkte olgunlaşır. Aroması güçlü, baharatlı ve karakteristiktir.

Abaza biberi, en çok kurutularak, toz biber veya biber salçası yapımında kullanılır. Kafkas mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Abaza biberi sosu (Abhaz adjikası) bu çeşitten hazırlanır. Taze tüketimde de tercih edilir; etli dokusu sayesinde pişirildiğinde lezzetini kaybetmez. Güçlü aroması nedeniyle az miktarıyla bile yemeklere derinlik katar.

Bitkisi sıcak iklimleri seven, güçlü ve verimli bir yapıya sahiptir. Yerel tohumdan yetiştirildiğinde aromasını ve acılık dengesini korur. Atalık biber çeşitleri arasında, hem kültürel değeri hem de mutfaktaki yoğun aromatik kullanımıyla öne çıkan Abaza biberi, geleneksel tatları yaşatmak isteyenler için özel bir türdür.

Abaza Biber Tohum Ekim Bilgisi

• Tohum ekim zamanı:
  İlkbaharda, son donlardan 6–8 hafta önce iç mekânda fide olarak ekilir.

• Açık alana dikim:
  Don tehlikesi tamamen geçtikten sonra bahçe veya seraya şaşırtılır.

• Ekim derinliği:
  0,5–1 cm

• Çimlenme süresi:
  10–20 gün (22–28 °C toprak sıcaklığında)

• Dikim aralığı:
  Sıra üzeri 40–50 cm, sıra arası 60–70 cm

• Hasat süresi:
  Ekimden yaklaşık 70–80 gün sonra

Neden Black Knight Pepper?

• Siyah–mor renkten kırmızıya dönen dekoratif meyveler

• Kapya formunda, etli ve aromatik yapı

• Közleme ve mutfak kullanımı için ideal

• Atalık  biber çeşidi

-Tohumlar kilitli poşetlere konularak zarar görmemeleri için havalı zarfla gönderilecektir.